¿Dónde se produce el ajo que consumimos?
El ajo es un cultivo al que le vienen bien los climas templados, por lo que su producción se ha adaptado bien a lugares donde el invierno no es muy frío ni húmedo, ya que sus raíces son sensibles a la pudrición por encharcamiento. De manera normal su desarrollo comienza a finales de la primavera […]
