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Crecerá exportación de aguacate de Perú hacia Estados Unidos en 2022

Este verano, Perú espera una exportación de aguacate hacia Estados Unidos de más de 113,000 toneladas, de acuerdo con la Comisión Peruana de la Palta, un volumen récord y un crecimiento considerable respecto a años anteriores.

Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, del inglés), en 2021, se enviaron 84,529 toneladas de aguacate a Estados Unidos desde Perú, volumen 8.4% mayor respecto a las 77,400 toneladas enviadas en 2020, por lo que tan solo un volumen de 113,000 toneladas implicaría un incremento del 33.7% respecto a 2021.

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Este incremento en la exportación de aguacate de Perú permitirá al país jugar un rol más importante como proveedor de este producto para Estados Unidos, teniendo que las exportaciones de aguacate o palta sudamericano son lideradas por Perú, aunque bastante lejos de los volúmenes que envía México.

Cabe mencionar que, actualmente, Perú está posicionado como el segundo mayor exportador de aguacate en el mundo, al igual que se trata del segundo proveedor de este producto para Estados Unidos; si quieres saber más al respecto, revisa el panorama general de la exportación de aguacate.

Este volumen adicional en el mercado de Estados Unidos por parte de Perú se enfrenta a una temporada de aguacate de California más corta de lo común y a la volatilidad en el mercado mexicano, comenta Carson McDaniel, director de desarrollo comercial de McDaniel Fruit.

De igual forma, este volumen corresponde a una tendencia en el aumento de consumo de aguacate en Estados Unidos, el cual se prevé continúe así al menos hasta 2030.

Para esta temporada, Perú también espera suministrar volúmenes de aguacate de gran tamaño al mercado estadounidense, los cuales se pueden promocionar mejor que los de otros tamaños.

Cuando se trata de promocionar el producto en la tienda, más grande suele ser mejor, cuando se trata de aguacate. “Si se puede exponer más, generalmente sé puede vender más. Aunque, una mezcla de diferentes tamaños también puede contribuir a un aumento de ventas”, menciona Patrick Cortes, director senior de desarrollo comercial y servicio de alimentos de Mission Produce.

Por último, es importante destacar que la exportación de aguacate de Perú hacia el mercado estadounidense se realiza principalmente entre los meses de junio y septiembre, por lo que al final del verano podrá observarse si esta estimación fue acertada. Conoce más sobre la temporalidad de aguacate en el mercado de Estados Unidos.

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Fuente:

The Packer. Peru to play important role in summer avocado season.
https://www.thepacker.com/news/produce-crops/peru-play-important-role-summer-avocado-season

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