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Estados Unidos importa más productos orgánicos

Según el United States Department of Agriculture (USDA), Estados Unidos sigue aumentando sus importaciones de productos orgánicos, una tendencia que el coronavirus impulsó, pues muchos consumidores comenzaron a buscar alimentos más saludables.

Esta tendencia está siendo impulsada por los consumidores más jóvenes, menores de 25 años que cada año alcanzan mayor poder adquisitivo, aunque el emparejamiento de precios entre convencional y orgánico también es un factor que está incidiendo, al menos en varios productos.

México está siendo el principal beneficiado, aunque otros países de Sudamérica también están aumentando sus exportaciones de orgánicos hacia los Estados Unidos, y se espera que la tendencia continúe.

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Para el caso de México, los principales productos orgánicos cuyas importaciones por parte de Estados Unidos aumentaron entre diciembre de 2020 y noviembre de 2021 (en comparación con el período previo, diciembre 2019 a noviembre 2020) son el aguacate, el arándano, el pimiento producido en invernadero, el plátano, el mango, el pimiento morrón, la frambuesa, la fresa y la zarzamora.

De todos estos cultivos destaca el pimiento morrón, con un incremento de 64%, seguido por el mango y el aguacate, con 51% y 44%, respectivamente.

Para el caso de Perú el arándano orgánico vio incrementado su volumen en 125%, seguido por el gengibre con 27%. Otros productos orgánicos que se han visto beneficiados son el plátano y el mango, aunque, por el contrario, el aguacate ha visto disminuido su volumen de envíos en un 4%.

Ecuador, por su parte, es el proveedor líder de plátano orgánico para el mercado de Estados Unidos, siendo su incremento de 4%, mientras que el mango ha decrecido un considerable 15% en el último año.

En Chile, el arándano también ha sido el producto más beneficiado, con un incremento de 26% durante el mismo período, de diciembre de 2020 a noviembre de 2021, en comparación con el período anterior, mientras que se han incrementado los envíos de manzana en un 4%.

En Colombia el envío de plátanos aumentó un 24%, para Argentina la Pera tuvo un incremento de 19%, mientras que para Nueva Zelanda el incremento en el envío de manzanas fue de 14%, todos productos orgánicos.

Por último, las estimaciones del USDA indican que la tendencia de consumo orgánico seguirá incrementándose en los siguientes años, por lo que las cifras de importaciones por parte de Estados Unidos seguirán subiendo, lo que representará una enorme oportunidad de negocio para los países que impulsen este tipo de producción, pues no hay que olvidar que sigue siendo mínima en comparación con la convencional.

Fuente

The Packer
https://www.thepacker.com/news/organic/imports-organic-produce-surge

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