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Precio del aguacate en México por los cielos en 2022

El precio del aguacate Hass al por mayor se ha incrementado de manera considerable en México a lo largo de este año, llegando incluso a máximos históricos, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).

En lo que va de 2022, el precio del aguacate Hass de calidad primera en México ha incrementado considerablemente pasando de $52.84/kg en enero a $82.86/kg en agosto.

El mes con el mayor precio promedio nacional fue registrado en junio con $94.88/kg, un incremento del 96.2% respecto a los $48.37/kg de junio 2021 y 65.0% más respecto a los $59.33/kg de agosto 2021, mes con el mayor precio promedio del año pasado.

Precio promedio mensual del aguacate Hass
2022Precio promedio($/kg)Variación respecto a 2021 (%)
Enero52.8458.3
Febrero56.7279.3
Marzo65.5387.4
Abril75.0272.1
Mayo91.8897.3
Junio94.8896.2
Julio94.4588.5
Agosto82.8639.7
Fuente: SNIIM/ProducePay 2022

Además, el mayor precio registrado en este año fue de $141.46/kg en julio en el Mercado de Chetumal (Quintana Roo), el precio más alto alcanzado en los últimos cinco años. Por el contrario, el menor precio se tuvo en la Central de Abastos de Pachuca (Hidalgo) con $21.67/kg durante los meses de enero, febrero y marzo.

Mientras tanto, el precio promedio nacional de 2022 se encuentra en $76.15/kg (hasta 10 de agosto de 2022), lo cual representa un aumento del 63.7% respecto al precio promedio de 2021 que fue de $46.53/kg.

Precio del aguacate Hass en México (2017-2022)
AñoPrecio promedio ($/kg)Diferencia (%)
201745.11 +41.8
201838.87-13.8
201946.91+20.7
202041.09-12.4
202146.53+13.2
2022 (hasta 10-Ago)76.15+63.7
Fuente: SNIIM/ProducePay 2022

Cabe mencionar que, en los últimos años, el mayor precio promedio de aguacate Hass ha obtenido en el mes de agosto, para después disminuir hacia el final del año hasta alcanzar los precios mínimos a principios del año siguiente.

Por lo tanto, hace falta observar el comportamiento de los precios durante agosto y a lo largo de la última parte del año para ver si estos siguen esta misma tendencia.

Fuente: SNIIM

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