Jalisco listo para la exportación de aguacate a EE.UU.
Hasta ahora Michoacán es el único estado en México que ha exportado aguacate hacia el mercado estadounidense. Sin embargo, en diciembre del año pasado, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) autorizó la exportación de este producto por parte de Jalisco.
Por esta razón, representantes del gobierno federal y estatal, junto con productores del estado, pusieron en marcha el Plan de Trabajo Operativo (PTO), en el cual se definen la estrategia y las responsabilidades de cada eslabón de la cadena, con el fin de que productores y empacadores de aguacate de Jalisco inicien de manera exitosa la exportación de este producto hacia Estados Unidos.
La expectativa de que Jalisco exporte hacia Estados Unidos representa una gran oportunidad para afianzar a México como el principal proveedor de aguacate al mundo, expresó Víctor Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
El funcionario formó parte de una reciente reunión en la que participaron todas las partes involucradas en este procedimiento, justamente para platicar sobre las acciones a tomar como parte del PTO.
En dicha reunión, Villalobos invitó a los participantes a trabajar para replicar el éxito de los exportadores michoacanos, mientras que Francisco Javier Trujillo Arriaga, director del SENASICA, propuso la implementación de un sistema de trazabilidad electrónico confiable y eficiente.
Trujillo también señaló que casi 3,000 productores jaliscienses ya se encuentran listos para iniciar con las exportaciones, por lo que será necesaria puntualidad en el cumplimiento del PTO.
Adicionalmente, José Serefino Cortez Gonzáles, expresidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), informó que actualmente el estado cuenta con una superficie establecida de 27 mil hectáreas, de las cuales 12 mil ya podrían iniciar la exportación hacia Estados Unidos.
Por otro lado, la directora de Facilitación Fitosanitaria a la Exportación del SENASICA, María Eugenia Jiménez Ceballos, mencionó que Jalisco ya cuenta con 15 municipios libres de barrenadores del hueso y de las ramas del aguacate, lo que representa 22,107 hectáreas de las más de 27 mil establecidas.
Cabe mencionar que, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), en los últimos 25 años la producción de aguacate en México se ha triplicado, pasando de 790 mil toneladas a 2.4 millones en 2021. Además, México es el proveedor de casi el 30% del aguacate que se consume en el mundo.
El principal destino de estas exportaciones son los Estados Unidos, a dónde se envió el 78.3% del volumen total exportado durante el período comprendido de enero a octubre de 2021, aunque en términos de valor representó el 94.4% del total; volumen que fue cubierto sólo por Michoacán.
Jalisco, por su parte, había optado por proveer con aguacate hacia otros mercados exportando más de 113 mil toneladas de aguacate al año a 30 diferentes países, entre ellos, Canadá, Japón, España, Emiratos Árabes Unidos, Rusia, Bélgica, Países Bajos, Francia, Reino Unido, Uruguay, Portugal y Alemania.
Al incorporarse al mercado estadounidense, Jalisco sienta un precedente para la exportación de aguacate mexicano, pues esto podría suponer una pronta adición de otros estados a esta actividad, como el Estados de México y Nayarit, así como una oportunidad de crecimiento económico, ya que se trata del segundo producto agroalimentario que más divisas representa al país en exportaciones.
Fuente:
InfoRural
Arrancan trabajos para exportar este año aguacate de Jalisco a Estados Unidos